笑顔になれる菓子工房　地域と共に成長していく店

※家族経営している永井さん家族

「地元の食材を使って、地域と共に成長できる店をやっていきたい」と菓子工房nagaiの３代目・永井友之さん（42）。毎年クリスマスケーキが終わる翌日から、お餅の販売を開始します。今年は12月26日（土）～31日（木）まで。いつも笑顔で迎えてくれるスタッフに、訪れたお客も笑顔になれる老舗菓子店です。

「永井製菓」の名で創業したのは、1945（昭和22）年。「子どもたちが気軽に買える洋菓子」として売り出した「バナナクレープ」は、今でもお店の看板メニュー。同じく定番の「あんドーナツ」は、友之さんの父、２代目の永井誠さん（75）が1983（昭和58）年に材料の配合をアレンジし、現在でも変わらない味を作り続けています。

北海道札幌市出身の永井かほるさん（34）は、ホテルニューオータニ幕張に勤務していた時、上司であった友之さんと出逢い、結婚。小美玉市に住み始めた当時、『小美玉市は、子育てサークルが充実していて助かりました。自己紹介する場面では「バナナクレープの永井です」と言うと、みなさんすぐに分かってくれました』と、地域に根付いた老舗であることを感じたそうです。

1月からは、小美玉市産のイチゴ“いばらキッス”を使った、「苺クレープ」と「苺大福」を販売します。“いばらキッス”は、2012年12月に品種登録されたイチゴの茨城県オリジナル品種で、糖度が高く、酸味とのバランスも良く、食味が濃厚なイチゴです。

菓子工房nagaiは、老舗の変わらぬ味と、旬のものを取り入れた新しい味、そして笑顔に出逢え、笑顔になれるお店です。（年始休業日　1月1日、4日、5日）

菓子工房nagai
住所　小美玉市田木谷91-5（小川駅バス停前）
電話　0299-58-2131
営業時間　9:00～19:00（火曜定休）
FBページ　https://www.facebook.com/pg/菓子工房nagai-221930168235218/