おみたまアラカルトvol.1　～かなざわのワンプレートランチ～

サワラの炙りの握りは人生初。脂がのっていて「おいしい」以外の言葉が浮かびませんでした。恥ずかしい話ですが、食後にマスターと話をするまでブリと勘違いしていました。この日はジメジメと暑い日だったので、甘さ控えめのすし飯がネタのおいしさを引き立てて食欲をそそられました。
本日のパスタはツナマヨ。トッピングの大根おろしときざみのりはたっぷりと。大根おろしは特有の辛みが少なくさっぱりしていて、コクのあるツナマヨとの相性は抜群でした。ダイコンを擦りおろすひと手間を加えることでパスタのおいしさが増したように感じました。白ワインが飲みたくなりましたが、車の運転があるので我慢、我慢。

デザートは白ゴマのパンナコッタ。カップの底に近づけば近づくほど白ゴマがたっぷり。パンナコッタのモチモチ感と白ゴマの香ばしい香りを存分に味わいました。
丁寧な味付けと上品な盛り付けが魅力のワンプレートランチは人気の定番ランチです。

私に同行してくれたカメラマンは海鮮丼セット（税込1,500円）を注文。セットにはお吸い物とデザート(この日は白ゴマのパンナコッタ)、コーヒーまたは紅茶がつきます。レポーターと同じように「日本酒が飲みたくなりますが、車の運転があるので我慢、我慢」と舌鼓を打っていました。こちらも人気のランチです。